Merienda para niños

La merienda de los niños debe ser variada para que no se aburra de comer siempre lo mismo.

La Merienda para niños

Al preparar la merienda para los niños, es recomendable cambiar a menudo el tipo del pan y también de los ingredientes.

La variedad en la comida de los niños es una de las normas fundamentales de la moderna dietética, con objeto de asegurar a los jóvenes una alimentación completa.

Con salchichón

Disponer tres o cuatro lonchitas de salchichón, quitarles la piel y disponerlas sobre una rebanada de pan de molde enmantecada.

Guarnecer con dos pepinillos en vinagre, cortados en forma de abanico, y dos aceitunas rellenas.

Puede prepararse también picando el salchichón, amasado con mantequilla y untar con la mezcla el pan.

Con mortadela

Cortar a lonchas la mortadela y un pepino fresco.

Preparar sobre una rebanada de pan integral, previamente untada con mantequilla, colocar las lonchitas de mortadela y de pepino.

Con salchichas de frankfurt

Se saca la carne de la salchicha, se amasa un poco y se unta con ella una rebanada de pan blanco.

Pueden hacerse también con queso al jamón, amasando el queso y untando el pan con él.

En ambos casos, espolvorear con hinojo.

Con huevo

Poner veinte gramos de mantequilla en una sartén, y cuando esté caliente añadir una loncha de jamón dulce, cortado a cuadritos.

Batir un huevo, añadir una cucharada de leche, verterlo en la sartén y revolverlo bien, al cabo de unos pocos minutos retirarlo del fuego y untar una rebanada de pan de molde con esta mezcla.

Con sardinas

Después de haber untado el pan integral can mantequilla, guarnécer con sardinas en aceite, enteras o partidas, según gusto o tamaño.

Puede hacerlo más sugestivo añadiendo aceitunas rellenas, cortadas a lonchitas.

Si se prefiere, en vez de sardinas, puede usar atún en aceite o bien anchoas.

Con manzana

Cortar una manzana de la clase delicia a lonchas y rociarlas con zumo de limón para que no se ennegrezca.

Cortar las rodajas por la mitad y colocarlas encima de una rebanada de pan blanco, untada con mantequilla azucarada.

Se pueden guarnecer con algunas pasas sultanas.

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