Papaya

La papaya va muy bien para superar las noches de resaca.

Historia

Es una fruta de los trópicos, originaria del Caribe y transportada a Asia y a África por los portugueses después del siglo XVI.

Propiedades de la papaya

Contiene alrededor de un 90% de agua y aporta niveles altos de vitamina C y caroteno, además de un alcaloide conocido como papaína de efectos beneficiosos para los trastornos gástricos.

La pulpa de la papaya tiene una enzima, la papaína, que disuelve las proteínas, por lo que favorece las digestiones y es laxante.

También actúa de forma beneficiosa en los trastornos hepáticos y de la vejiga.

No soporta muy bien los transportes, así que es preferible comerla allá donde se produce, al natural y con unas gotas de limón.