Mora de morera
La mora contiene ácido cítrico en cantidad.
Historia
El árbol del moral es de origen oriental y en se utiliza en la medicina china.
Son el alimento preferido de los gusanos de seda.
Consumo
Se consumen crudas o cocidas y se pueden preparar deliciosas mermeladas y conservas.
Tienen un sabor dulce y ligeramente ácido, lo cual las hace muy jugosas y refrescantes.
Propiedades de las mora
La Mora de morera es rica en materias pécticas, grasas, sales y goma.
El jugo azucarado que se extrae del fruto antes de la maduración contiene ácido cítrico en cantidad que justifica empleo de esta fruta para combatir los dolores de garganta, la angina herpética, las aftas, etc.
Beneficios
Por su vitamina C ayuda a prevenir el escorbuto.
Es prescrita en algunos casos como remedio de la diabetes.
Remedios
Tomada en ayunas, la mora posee propiedades laxantes.
Se preparan infusiones de hojas y corteza con de 30 gramos por cada litro de agua, para tomarla en ayunas como laxante o para expulsar las lombrices.