Guayaba
Historia
La guayaba es originaria de Brasil, aunque actualmente se produce en las islas Canarias.
Cocina
Se puede comer cruda, en rodajas o como fruta.
Propiedades de la guayaba
Contiene mucha vitamina C, además de caróteno y sales minerales como el calcio y el fósforo.
Ese contenido de vitamina C la hace importante para tratar trastornos bucales y cutáneos, infecciones, estrés, etc.
La piel, rica en tanino, es muy astringente y se usa en el Extremo Oriente para tratar la diarrea.
El fruto maduro, por el contrario, se puede usar como eficaz laxante.
Beneficios
En general la guayaba es un fruto que alivia los trastornos digestivos, intestinales y hepáticos.
Al igual que el kaki, es un fruto astringente antes de la maduración y ligeramente laxante cuando su pulpa está bien madura.
Remedios
Es un buen remedio para el tratamiento de las dispepsias y las enfermedades del hígado y el intestino.