Hierro - beneficios y propiedades de los minerales - Mirarecetas

El hierro es muy conocido por su gran capacidad antianémica.

Hierro

Es el componente principal de la hemoglobina, favoreciendo asimismo el tránsito intestinal.

Su carencia puede llegar a provocar la aparición de algunos tipos de cáncer, por lo que no debemos olvidarnos nunca de este ingrediente tan indispensable.

Determinados estudios han señalado la correlación entre la aparición del cáncer y la pobreza en hierro de los tejidos.

Beneficios

Combate la anemia y favorece la hematosis (renovación de la sangre), contribuye a la formación de los leucocitos y hematíes de la sangre y, sobre todo, de la hemoglobina (pigmento).

Es un remedio contra la clorosis, el debilitamiento general, los trastornos del crecimiento, la tuberculosis, se recomienda en los periodos de lactancia, activa los movimientos peristálticos del intestino.

Alimentos

Se encuentra en el trigo, berro, zanahoria, avena, espinacas, avellanas,  almendras, el centeno, el dátil, el arroz, nueces, lentejas, la lechuga, cebada, cebolla, puerro, coles, patata, espárragos, maíz, cereza, castaña, guisantes, judías desgranada, albaricoque, manzana, pera, naranja, fresa, la frambuesa y la escarola.