Coriandro
El coriandro facilita la expulsión los gases del aparato digestivo.
Cocina
Las semillas de coriandro se utilizan en determinados productos de repostería para hacerlos más digestibles.
Se preparan en infusión, a la dosis de una cucharadita por taza, que debe tomarse al final de las comidas.
Propiedades del coriandro
Los frutos poseen propiedades estimulantes de las funciones gástricas y hepáticas.
Son aromatizantes, digestivas, aperitivas, carminativas, antiespasmódicas y antisépticas.
Beneficios
Las semillas tonifican el estómago, facilitan la eliminación de los gases y tienen poder diurético.
Remedios
Son indicadas para las digestiones difíciles, calambres en el estómago y trastornos del hígado.
Para infusiones, 5 g. de frutos secos en una taza de agua muy caliente, y una vez filtrado y azucarado el líquido se debe beber justo después de las comidas.