Enebro

El enebro es un potente desinfectante de las vías digestivas y urinarias.

Cocina

Sus bayas se emplean en determinadas preparaciones culinarias y para producir una harina con la que hacer pan, licores como la ginebra y en especial para elaborar la choucroute en tisanas en dosis de 5 gramos por tres tazas al día.

Las bayas secas son un sustituto del café.

Propiedades del enebro

Se considera también antirreumático, diurético, sudorífico y emenagogo y se recomienda en casos de leucorrea, catarro vesical, blenorragia, cálculos o arenillas en la orina y fermentaciones intestinales.

Está especialmente indicado para estimular los riñones y aumentar la orina.

Remedios

Para desinfectar locales y habitaciones malsanos se recomienda tostar en ellos bayas de enebro.

La indigestión y las infecciones urinarias

En la Antigüedad, el enebro era considerado como una hierba mágica y sus bayas se utilizaban para repeler serpientes e insectos de las casas y mantener el fuego encendido durante toda la noche.

Esta hierba también es conocida por ser el ingrediente principal de la ginebra.

Sus bayas, ligeramente aromáticas, se usan para preparar platos de caza.

En medicina natural, las bayas de enebro se utilizan para aliviar los síntomas de la indigestión, sobre todo las flatulencias v los cólicos.

También resultan muy útiles para tratar las infecciones urinarias, en especial la cistitis.

Al enebro se le atribuyen propiedades tónicas, por lo que resulta de gran utilidad para combatir el cansancio y el agotamiento, tanto físico como intelectual.

El enebro alivia, además, los dolores del reuma y de cabeza y reduce los niveles de colesterol «malo» en la sangre.