Anís verde - propiedades y beneficios de comer hierbas
Estimular la digestión y combate el mal aliento.
Propiedades del anís verde
El anís verde facilita la digestión, calma los espasmos nerviosos, el asma y la aerofagia, favorece la circulación y las reglas, elimina los gases intestinales y dificulta las fermentaciones.
Tiene también propiedades diuréticas y da un agradable sabor a muchos platos de repostería, y se utiliza igualmente en infusión (digestiva y carminativa), a razón de una cucharadita por taza dejándola hervir dos minutos y en infusión diez minutos.
Historia
El anís proviene de las áreas orientales del Mediterráneo, de Asia y de África.
Existen aproximadamente 150 tipos de anís.
Esta planta se caracteriza por sus diminutas hojas y por sus pequeñas flores blancas o amarillas, así como por su gusto y aroma a regaliz.
El anís tiene una larga y maravillosa historia, y es considerada como una de las más antiguas hierbas medicinales.
En los tiempos bíblicos, el anís era una de las especias que el pueblo utilizaba para pagar sus impuestos.
Los romanos también le encontraron muchas utilidades al anís, lo incluían en sus recetas para preparar pasteles.
Este pastel se comía después de terminadas las cenas para lograr una buena digestión.
El anís es todavía una de las hierbas más populares, no sólo por sus utilidades medicinales, sino por sus cualidades como especia para sazonar las comidas.
Es usual encontrar como elemento de medicamentos para la tos y en pastillas para la garganta.
También es utilizado como antiséptico en enjuagues bucales y en pastas de dientes.
Se sabe que muchas mujeres que lo consumen incrementan su deseo sexual o profundizan su satisfacción e intensidad sexual.
Esto explica que se utilice el anís como estimulante para la mujer.
También hay informes de que algunos hombres lo utilizan con resultados satisfactorios.
El anís propiamente dicho no ha sido analizado de manera cien- tífica por sus efectos de estimulación sexual.
No obstante, se conocen sus efectos parecidos al de las hormonas femeninas llamadas estrógenos.
Se usa el fruto del anís con fines medicinales.
Las semillas de anís se encuentran fácilmente en la sección de especias de los supermercados.
También puede encontrarlo como ingrediente de muchos productos alimenticios.
Además puede hallarlo en algunos tés de hierbas.
El mejor uso de anís es que se hace para las recetas de postres o de alimentos elaborados en el horno.
También puede conseguir el aceite de anís.
Precauciones
El uso de anís es considerado inofensivo cuando se incluye en las comidas.
En cambio, el aceite de anís puede causar vómitos y otros efectos.
Debe limitarse su uso a una cucharada pequeña al día.
Las mujeres embarazadas deben controlar el uso del anís, pues sus efectos parecidos al de los estrógenos pueden generar contracciones uterinas.
Las personas alérgicas pueden sufrir enrojecimientos y ampollas con su uso externo.
Otras reacciones pueden ser los desordenes gastrointestinales.
Beneficios
- Ayuda a absorber el hierro.
- Alivia la ventosidad dolorosa.
- Es muy eficaz como digestivo.
- Regulariza la respiración y ayuda cuando se sufre de asma o sinusitis.
- Repele los insectos.
- Ayuda a aliviar los síntomas de la menopausia.
- Ayuda a la producción de la leche en las madres lactantes.