Ingredientes
-
200 g arroz basmati
-
1 pimiento rojo
-
2 cebollas
-
1 hoja de laurel
-
curry
-
Salsa de soja
-
Aceite de sésamo tostado
-
Aceite de oliva
-
Sal
-
Pimienta
Receta
El arroz oriental admite múltiples formas de preparación y en caso de tener una despensa algo sibarita podremos sorprender con un plato de sabores exóticos. Pero si no es así, con legumbres, verduras y aceite de oliva igualmente ofreceremos una sabrosa comida.
Modo de preparación
|
1
ok
|
Lavamos el arroz basmati un par de veces y lo ponemos en un cazo cubierto de agua, listo para llevarlo a ebullición. |
|
2
ok
|
Cuando hierva, lo tapamos y bajamos el fuego cuando esté cocido lo escurrimos. |
|
3
ok
|
Sofreímos la cebolla con la hoja de laurel y el curry. |
|
4
ok
|
Cuando la cebolla esté transparente, añadiremos el aceite de sésamo y la salsa de soja. |
|
5
ok
|
Echaremos un poquito de agua, taparemos y dejaremos cocinar unos minutos hasta consumir el agua. |
|
6
ok
|
Cortamos el pimiento rojo a tiras y lo salteamos con un poco de aceite y curry. |
|
7
ok
|
Presentamos para comer. |