Ingredientes
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8 placas de canelones
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150 gr. carne picada de ternera
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150 gr. carne picada de cerdo
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2 huevos
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250 gr. nata líquida
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4 cucharadas de concentrado de tomate
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25 gr. mantequilla
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50 gr. queso parmesano rallado
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mejorana
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orégano
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nuez moscada
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sal
Receta
Para hacer los típicos canelones del domingo, en una cazuela rehogar la carne con mantequilla durante 25 minutos y luego añadir el tomate y, sin dejar de remover, agregar los huevos, la nata, la mejorana, el orégano, sal y nuez moscada.
Modo de preparación
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1
ok
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En una cazuela rehogar la carne con mantequilla durante 25 minutos. |
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2
ok
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Añadir el tomate y, sin dejar de remover, agregar los huevos, la nata, la mejorana, el orégano, sal y nuez moscada. |
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3
ok
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Retirar la cazuela del fuego y añadir el queso, mezclándolo bien. |
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4
ok
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Rellenar los canelones y cubrir con salsa bechamel. |
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5
ok
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¡buen provecho! |