Los mejores trucos de cocina modernos y antiguos imprescindibles de los que todo buen cocinero profesional o particular debe conocer y poner en práctica.
Recopilamos muchos de los consejos, tips y trucos elementales de fuentes antiguas y actuales para ahorrar tiempo, dinero y elaborar platos de cocina sencillos y baratos.
Utilizar ingredientes de comida que pueden usarse para una segunda comida, encontrar los productos más frescos para cocinar y tratarlos con cuidado, sacar todos los ingredientes antes de comenzar, tener a mano las herramientas y equipos adecuados son algunos de los trucos mas importantes a tener en cuenta.
La aparición de los electrodomésticos representan un acontecimiento revolucionario en la cocina moderna y hoy en día son imprescindibles para ayudarnos a la preparación y conservación de los alimentos.
Con la incorporación de nuevos electrodomésticos en la cocina como los microondas, frigoríficos, congeladores, placas vitrocerámicas y otros robots como la thermomix, el tiempo libre aumenta y se obtienen unos sorprendentes resultados en la cocina con sensibles mejoras del aprovechamiento, rendimiento y reducción en los costes de la energía doméstica.