Focaccia de aceitunas y romero
Este pan italiano se aromatiza con cebolla y ajos caramelizados, y antes de hornearlo se reparten por encima aceitunas, sal marina y romero. Servir a...
Fondue piamontesa
Originariamente, el fontina, el queso más conocido del valle de Aosta, en el norte de Italia, se elaboraba en Monte Fontina, de ahí su nombre, y es el ingrediente principal...
Calzone de espárragos
Para preparar un calzone, se dobla simplemente la masa de pizza cubriendo el relleno y se sellan los bordes. En este caso, el dulce y suculento aroma y sabor de...
Rollitos de pan con sorpresa
Puedes sustituir el pan normal por pan integral, que contiene más fibra y es más saludable.
Buñuelos de mozzarella con tomates cereza asados
Estos buñuelos son muy apreciados por los niños. Para elaborar estos bocados de sabor intenso, se mezcla el queso mozzarella rallado y el parmesano con harina y huevo batido, se...
Espaguetis con beicon y queso
Es aconsejable que calientes la salsa a fuego muy lento, ya que se cortaría si se calienta demasiado. Puedes elaborar esta receta con pasta integral, en este caso, pero entonces...
Espaguetis con almejas
Espaguetis con almejas Los espaguetis se preparan sobre unas almejas a la marinera, es decir, sin cebolla, solo con ajo y perejil o, lo que...
Raviolis gratinados
Raviolis gratinados Los raviolis son una de las pastas rellenas más ricas. Aunque son relativamente fáciles de hacer en casa, hoy utilizaremos los raviolis de pasta fresca rellenos de queso,...
Raviolis con setas
Raviolis con setas Para esta receta de raviolis con setas se puede utilizar cualquier variedad de setas que encuentres en el mercado, incluido los champiñones.
Pizza con trufas
En algunos lugares, la recolección de la trufa es algo muy serio. Una buena trufa es un verdadero trofeo y se convierte en tema de...
Espirales con frutos secos
Espirales con frutos secos Una manera muy sencilla de preparar un rápido plato de pasta de espirales es abriendo la despensa y echando mano de los frutos secos que tengamos....
Pizza cuatro estaciones
Pizza cuatro estaciones Hoy vamos a preparar una de las pizzas más famosas y mejor valoradas de forma casera, rápida y sencilla.