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Recetas de cocina y bienestar

Recetas, ingredientes, salud, dietas, nutrición, vida sana y trucos de cocina.

Garbanzos guisados

Garbanzos guisados Los garbanzos son una receta simple, sencilla y muy nutritiva. Este plato debe prepararse con antelación debiendo dejar los garbanzos en remojo durante toda la noche anterior.

Potaje de legumbres

Potaje de legumbres. En otoño llegan al mercado las legumbres nuevas, por lo que es interesante adquirirlas en esta época. Esta receta de potaje de legumbres permite añadir verduras para...

Lentejas caldosas

Lentejas caldosas. Si las lentejas se dejan en reposo la víspera, el tiempo de cocción será mucho menor.

Alimentos crudos por cocidos

Los alimentos crudos aportan una mayor cantidad de nutrientes al organismo. Alimentos crudos por cocidos El efecto de la sustitución de alimentos crudos o frescos por los cocidos ha sido...

Deporte y alimentación

El éxito deportivo depende de lo equilibrada que sea su alimentación. Deporte y alimentación Aún hoy día es difícil convencer a un deportista de que el 50 % de su...

Quesos

El queso es un alimento de fácil conservación, agradable paladar y de gran poder nutritivo. El Queso Los quesos pueden ser una joya dietética o...

Yodo

El yodo tiene numerosas indicaciones terapéuticas. Yodo Antiescleroso, hipotensor y depurativo, es imprescindible para el buen funcionamiento de la tiroides, y debería ser consumido con frecuencia por los ancianos en...

Manganeso

El Manganeso es un elemento primordial para nuestra salud. Manganeso Componente de diversos sistemas enzimáticos, regulador glandular importante en el crecimiento activo en el metabolismo de los azúcares, de las...

Zinc

El Zinc interviene en la formación de los glóbulos sanguíneos. Zinc El Zinc es un estimulante y un regulador de la hipófisis y de las...

Alubias con carne al curry

Alubias con carne al curry. Para cocer las alubias hay que ponerlas en remojo en agua fría la víspera. Después cocerlas cubiertas con agua, a fuego muy suave durante unas...

Ventajas del horno microondas

La principal ventaja del horno microondas es que se pueden cocinar todos los alimentos. Ventajas de usar el horno microondas Rapidez. Respeto del color y sabor de los alimentos. Limpieza...
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