Enfermedades que causan el abuso de grasas
Una obstrucción importante de un canal arterial puede provocar un paro cardíaco. Enfermedades que causan el abuso de grasas. Los lípidos no consumidos se van...
Salsa pesto de albahaca
Salsa pesto de albahaca La única forma de elaborar un verdadero pesto de albahaca genovés es ir a Liguria, la región de Italia donde se encuentra la pequeña y fragante...
Carne frita en poco aceite
A sartén abierta Algunos de los platos más deliciosos que puedan imaginarse vienen de la sartén pero este método exige el empleo de productos adecuados y la atención total del...
Freidora eléctrica
Con la freidora no se salpica ni una gota de grasa, y no hay que de dar la vuelta a los alimentos. Frituras La fritura...
Pastel de ciruelas
Uno de los pasteles más exquisitos. El jarabe de kirsch se obtiene hirviendo agua con azúcar y con licor de kirsch. Según el gusto, se puede hacer más o menos...
Sal marina
La sal marina es un alimento precioso y hasta cierto punto imprescindible para la alimentación humana. Sal marina En su origen, la sal extraída del mar contiene cloruro sódico, magnesio, yodo,...
Las proteínas en el deporte
La publicidad incisiva y los fornidos cuerpos de los campeones del culturismo han hecho creer a demasiada gente que también ellos podrían ponerse así. Solamente...
Huevo de gallina
La yema del huevo combina perfectamente con cualquier alimento. Historia El huevo de gallina es protegido por una cáscara rica en calcio donde se encuentra el embrión de la futura...
Leche
La leche es un alimento rico en proteínas de alto valor biológico. Historia La leche ha sido considerado el alimento más perfecto para el consumo humano, desbancando incluso al huevo,...
Yogur
El yogur contiene todas las virtudes de la leche, pero sin embargo es más saludable y fiable. Historia del yogur Un estudio sobre la longevidad...
Sopa de calabaza a la crema
Sopa de calabaza a la crema La calabaza, una verdura típica del invierno, pocas veces figura como protagonista de un plato, limitándose a participar en algunos de los múltiples cocidos...
Arroz con salchichas
Es un arroz clásico en el que las salchichas sustituyen a la carne de cerdo que se emplea en otros arroces. Es un plato muy familiar, fácil de hacer y...
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