Perifollo
El Perifollo es una hierba aromática muy rica en vitamina C. Cocina Se puede utilizar abundantemente en las ensaladas, salsas, sopas, tortillas y los...
Pimentón
El pimentón es un poderoso antioxidante. Historia La planta del pimiento es originaria de México y la trajeron a España los descubridores españoles, y desde aquí paso a otros países...
Pimientos
Los pimientos son muy ricos en vitamina C y B6. Cocina Con los pimientos se pueden preparan deliciosas ensaladas, bien sean solos o acompañado de tomates. Consumo Existen tres variedades...
Piña
La piña es una de las frutas más bellas, espectaculares y beneficiosas que existen. Historia Procede de Sudamérica donde la encontraron los colonizadores españoles y...
Piñón
El piñón combate el envejecimiento celular. Historia El piñón es la semilla del pino piñonero y se encuentra ubicado dentro de una piña. Se trata de uno de los frutos...
Plátano
El plátano es la fruta de los sabios. Historia Plinio el viejo escribió que el plátano procede de la India donde Alejandro Magno lo habría encontrado. Una vez en manos de...
Pomelo
El zumo de pomelo es una de las mejores medicinas para combatir la inflamación de la próstata. Historia El pomelo es originario de China. En...
Puerro
El puerro es bueno añadirlo crudo a las ensaladas. Cocina En cocina condimenta las sopas a las mil maravillas, pero sirve también en muchas otras preparaciones incluida la respostería. Propiedades...
Rábano
El rábano es un alimento muy digestivo y mejora la flora intestinal. Historia Se sabe que el rábano procede de Asia y fue muy utilizado por los egipcios y los...
Rábano de invierno
El rábano de invierno ayuda a combatir la tos. Cocina En la cocina, su raíz rallada se emplea en sustitución de la mostaza. Propiedades del...
Remolacha
La remolacha es un alimento eminentemente energético. Cocina La remolacha cocida pierde gran parte de sus propiedades. Conviene comerla rallada, tan cruda como sea posible, sola o mezclada con otros...
Romero
El romero posee numerosas propiedades medicinales. Historia El romero se ha utilizado durante muchos siglos en Asia y en Europa en gran variedad de alimentos. Es típico de la zona...
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