Vieiras con aguacate
Para esta receta, puedes utilizar otros bivalvos similares a la vieira, aunque de menor tamaño, como las zamburíñas o las volandeiaras. Para que la pulpa de...
Fondue piamontesa
Originariamente, el fontina, el queso más conocido del valle de Aosta, en el norte de Italia, se elaboraba en Monte Fontina, de ahí su nombre, y es el ingrediente principal...
Cogollos en caldo
Las verduras rellenas son causa de orgullo en la cocina. Las hojas de los cogollos se rellenan con setas calabaza secas, parmesano, mejorana fresca y miga de pan, y después...
Calzone de espárragos
Para preparar un calzone, se dobla simplemente la masa de pizza cubriendo el relleno y se sellan los bordes. En este caso, el dulce y...
Ensalada de endibias con tocino
Esta ensalada es muy sana y fácil de preparar. Además la endibia estimula la producción de jugos gástricos y su consumo es muy importante porque ayuda al hígado a realizar...
Pastel de verduras
Para dar un sabor especial a este pastel de verduras, también puedes añadir 50 gramos de beicon o jamón frito en un poco de aceite o mantequilla. Para saber si...
Rollitos de pan con sorpresa
Puedes sustituir el pan normal por pan integral, que contiene más fibra y es más saludable.
Buñuelos de mozzarella con tomates cereza asados
Estos buñuelos son muy apreciados por los niños. Para elaborar estos bocados de sabor intenso, se mezcla el queso mozzarella rallado y el parmesano con harina y huevo batido, se...
Empanadas de carne
Las empanadas de carne son uno de los platos más típicos de Argentina. Para enriquecer aún más su sabor, se puede añadir una pastilla de caldo de carne diluida en...
Vegetales a la miel y parrilla con ajo
Para darle un toque actual y original a este plato, añade 1 cucharada de semillas de sésamo o ajonjolí previamente tostadas.
Calamares al vino blanco marinados
Esta receta es ideal para hacer con calamares de pequeño tamaño y muy frescos. También puedes hacerla con calamares más grandes, siempre que los hayas marinado.
Espaguetis con beicon y queso
Es aconsejable que calientes la salsa a fuego muy lento, ya que se cortaría si se calienta demasiado. Puedes elaborar esta receta con pasta integral, en este caso, pero entonces...