Tabulé con perejil
Tabulé con perejil La combinación de verde, rojo y blanco es garantía de una delicia culinaria. Esta ensalada de tabulé con perejil también es indicada...
Esqueixada de bacalao
Esqueixada de bacalao. La esqueixada de bacalao es una exquisita ensalada de bacalao muy popular en Cataluña. Recuerda que ganará en sabor si la dejas reposar unas horas después de...
Callos de ternera
Callos de ternera Los callos entran en la lista de los platos típicos de la cocina catalana. Este plato se despachaba mucho en los desayunos que tenían lugar los días...
Ensalada con salmón y queso
Ensalada con salmón y queso Con unas hojas de lechuga podemos improvisar una ensalada verde con salmón y queso, añadiéndole además algún producto que tengamos...
Brócoli
Brócoli Improvisamos un sencillo plato de verduras con el brócoli que tenemos en la nevera y preparamos una deliciosa y sabrosa salsa de acompañamiento con pimiento y cebolla, una receta...
Arroz con frutos secos
El arroz es el alimento que más se consume en el mundo y tiene infinitas aplicaciones. En esta receta le vamos a añadir unos frutos secos como complemento para resaltar...
Pizza con trufas
En algunos lugares, la recolección de la trufa es algo muy serio. Una buena trufa es un verdadero trofeo y se convierte en tema de...
Garbanzos con verduras
Garbanzos con verduras Los garbanzos son ricos en energía nutritiva. Los garbanzos, judías y lentejas, en sus múltiples variedades, forman parte, desde la antigüedad, de la comida cotidiana.
Arroz húngaro
Esta deliciosa receta de arroz a la húngara puede ser perfectamente un plato único. Por su completo contenido, el arroz es uno de los alimentos básicos, fuente de energía en...
Hojas de vid rellenas
No siempre han de ser perdices lo que se envuelve en hojas de vid. Rellenas de arroz y con una salsa de limón, estas hojas...
Ensalada familiar
Ensalada familiar Esta ensalada es un plato excelente para comenzar una comida con toda la familia o con un grupo de amigos. Da color y sabor a la mesa, sobre...
Sopa de pollo y lechuga
Sopa de pollo y lechuga Cocer la sopa de pollo y lechuga el tiempo indicado y no más tiempo, ya el calor prolongado destruye las vitaminas que se encuentra en...
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