Vitamina B2
Vitamina B2 La vitamina B2 se encuentra en los cereales integrales, la levadura de cerveza y el yogur. Propiedades y beneficios Su papel más relevante...
Soja
La soja es un alimento de un gran valor alimenticio. Cocina Quizás el producto que más aceptación ha tenido en el mundo ha sido la salsa de soja o tamarit,...
Tomillo
El tomillo es una planta aromática y medicinal. Historia El tomillo es un arbusto mediterráneo que, con el laurel y el perejil, forma parte de lo que se conoce como...
Tirabeque
El tirabeque es rico en vitamina C. Consumo Esta verdura se puede confundir con la judía verde por su aspecto y parecido, pero la diferencia...
Vitamina B6
La vitamina B6 se encuentra en la yema de huevo, el pescado, la carne, la leche, los cereales integrales, las legumbres, el polen, las patatas y la miel. Propiedades y...
Sorgo
El sorgo se utiliza en dietas para personas alérgicas al gluten. Historia Es una gramínea de países cálidos y se cultiva en Europa, América y Asia. En China, es un...
Tomates
Los tomates contienen gran abundancia de vitaminas y sales minerales. Historia El tomate es originario de Ámerica del Sur y fue cultivado por los aztecas...
Trigo
El trigo fue el origen de la agricultura y más adelante de las ciudades. Historia El origen del trigo proviene de la región comprendida entre los ríos Tigris y Eúfrates,...
Uvas
Las uvas tienen propiedades depurativas. Historia La uva es originaria de Asia y ha sido considerada por todos los pueblos como la fruta más preciada, siendo incluida por los antiguos romanos...
Uva pasa
La uva pasa ayuda al transito intestinal. Historia El origen de la uva se encuentra desde los inicios de la agricultura. Llamamos uva pasa, a...
Vainilla
La vainilla es conocida por su particular aroma. Historia La vainilla es originaria de los húmedos bosques tropicales de América. Es una de las especies descubiertas por los primeros exploradores...
Verdolaga
La verdolaga es una de las plantas más ricas en omega 3. Cocina La verdolaga se consume preferentemente cruda en ensaladas, bien sea sola o en combinación con otras verduras...
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